Backen,  Dessert,  Rezepte

Himbeer Cheesecake Donuts

Wer hat nicht auch mal Lust auf gesunde Donuts? Ein paar Zutaten ersetzt. Zuckerrudizierte Zutaten mit einer kalorienarmen Herstellung. Werbung-Markennennung

Zubereitung:

  • 300g Frischkäse 0,2%
  • Cheesecake Flavdrops
  • 1 TL angeriebene Zitrone/Limette
  • 2 TL Zitronen/Limettensaft
  • 1 EL Stärke
  • 1 Ei
  • 70g Butterkekse (fettreduziert)
  • 45g geschmolzene Butter
  • 125g Himbeeren
  • 2EL Puderzucker (Xucker)
  • Schmalzkuchen Flavdrops
  • Goldstücken Gewürz

Zubereitung:

  • die Butterschmelzen mit den Flavdrops Schmalzkuchen mischen und die Keksen zerbröseln und als Crumble verarbeiten (als Cheesecakeboden)
  • Himbeeren pürieren und mit Puderzucker süssen
  • Frischkäse, Ei, Stärke, Flavdrops Cheesecake, Zitronensaft und Schale zu einem Teig rühren.
  • Den Teig in die Silikonform geben und den Crumble oben drauf zerbröselt deckend dekorieren.
  • ab in den Ofen Ober-Unterhitze 150C für 25min

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