• Backen,  Rezepte

    Mediterranes Brot

    Brot mit frischem Gemüse. Auf jeder Grillparty herzlich Willkommen. Zutaten: 1 Trockenhefe1 Prise Erythrit160ml Warmes Wasser300g Weizenmehl 6 getrocknete Tomaten150ml Gemüsebrühe2 Paprika1 EL Olivenöl2 TL Salz Mediterrane Kräuter1 geraspelte Karotte (frisch)1 Zwiebel Zubereitung: Hefe mit Erythrit in…

  • Mittag,  Rezepte

    Griechische Tarte

    Wer griechisch liebt, der liebt auch diese Tarte. Kräftiger Boden und saftiger Inhalt. Zutaten : 240g Mehl3 Eier3 EL Wasser 1 Zwiebel1 Knoblauchzehe3x Paprika bunt2 Tomaten1 TL Pflanzenöl Oregano20g MargerinePetersilie 300g Rinderhack light Malaka Gewürz 150g Schafskäse…

  • Backen,  Dessert,  Rezepte

    Himbeer Cheesecake Donuts

    Wer hat nicht auch mal Lust auf gesunde Donuts? Ein paar Zutaten ersetzt. Zuckerrudizierte Zutaten mit einer kalorienarmen Herstellung. Werbung-Markennennung Zubereitung: 300g Frischkäse 0,2% Cheesecake Flavdrops 1 TL angeriebene Zitrone/Limette 2 TL Zitronen/Limettensaft 1 EL Stärke 1…

  • Mittag,  Rezepte

    Blumenkohl Shakshuka

    Das erste Mal gemacht und liebengelernt. Blumenkohl bringt viel Vitamin C, das für ein starkes Immunsystem wichtig ist! Ein kalorienarmes Essen von der feinsten Sorte – 247kcal 4 Personen Zutaten: 500g Blumenkohl 1 gr Zwiebel 3 Knoblauchzehen…

  • Dessert,  Rezepte

    Bounty Cups

    Wer Bounty liebt, wird auch diese kleinen süßen Cakes lieben. Sie sind gefroren und himmlisch lecker knackig. Ein Hauch schon Schoki und Kokos für 12 Cups Zutaten : 50g Datteln 200g Vegane Schokolade 100g Kokossojajogurt 60g gemahlene…

  • Mittag,  Rezepte

    Gnocchi Pfanne

    leckeres Frühlingsgericht. Buntes Gemüse ist doch schon die halbe Miete ! Und dann auch noch überbacken? 4 Personen Zutaten: 600g Gnocchi 200g Champignons 4 Knackwürste 2 Kugeln Mozzarella Salz Pfeffer aus der Mühle 300g Brokkoli Thymian Zubereitung…

  • Abendbrot,  Backen,  Mittag,  Rezepte

    Hackfleisch-Piroggen

    Einfach mal was anderes. Noch nie gehört? Ich vorher auch nicht. Bin drauf gekommen als ich auf der Suche war nach Blätterteiggerichten. Und dann sah ich das Grundrezept und musste einfach mal meine eigene Note mit reinbringen.…

  • Mittag,  Rezepte

    Hähnchen-Glasnudelsuppe

    mit Zuckerschoten und Paprika. Einfach mal ein paar Suppen zur Jahreszeit. Viel gutes Gemüse. Einfach toller Geschmack und dazu noch schnell gekocht ! Zutaten: 100g Glasnudeln 100g Shiitakepilze 2 rote Paprika Ingwer 1500ml Gemüsebrühe 2 Hähnchenbrustfilets ca.…

  • Mittag,  Rezepte

    Gemüseeintopf mit Linsen

    Passend im Herbst oder Winter. Einfach mal ein gesunder Eintopf. Mit allem was der Körper braucht. Nämlich ganz viel Gemüse. 4 Personen Zutaten: 4 Möhren 1 großer Kohlrabi 1/2 L Rapsöl 4 Frühlingszwiebeln 40g grüne Linsen 200…