• Backen,  Rezepte

    Mediterranes Brot

    Brot mit frischem Gemüse. Auf jeder Grillparty herzlich Willkommen. Zutaten: 1 Trockenhefe1 Prise Erythrit160ml Warmes Wasser300g Weizenmehl 6 getrocknete Tomaten150ml Gemüsebrühe2 Paprika1 EL Olivenöl2 TL Salz Mediterrane Kräuter1 geraspelte Karotte (frisch)1 Zwiebel Zubereitung: Hefe mit Erythrit in…

  • Backen,  Dessert,  Rezepte

    Himbeer Cheesecake Donuts

    Wer hat nicht auch mal Lust auf gesunde Donuts? Ein paar Zutaten ersetzt. Zuckerrudizierte Zutaten mit einer kalorienarmen Herstellung. Werbung-Markennennung Zubereitung: 300g Frischkäse 0,2% Cheesecake Flavdrops 1 TL angeriebene Zitrone/Limette 2 TL Zitronen/Limettensaft 1 EL Stärke 1…

  • Abendbrot,  Backen,  Mittag,  Rezepte

    Hackfleisch-Piroggen

    Einfach mal was anderes. Noch nie gehört? Ich vorher auch nicht. Bin drauf gekommen als ich auf der Suche war nach Blätterteiggerichten. Und dann sah ich das Grundrezept und musste einfach mal meine eigene Note mit reinbringen.…

  • Backen,  Mittag,  Rezepte

    Quiche Wirsing-Nuss

    einfach mal eine andere Art an Mittagessen gezaubert… vegetarisch ! Eine klasse Nuss-Wirsing-Quiche Teig :200g Mehl100g kalte Butter1 Eigelb Salz.Belag : 600g Wirsing1 rote Zwiebel1 Knoblauchzehe 1 EL Butter 3 Eier100 ml Kochcreme Kokos200g Schmand50g geriebener ParmesanPfeffer…

  • Backen,  Rezepte

    Zimtschnecken mit Guss

    Wer liebt alles Zimt in der Weihnachtszeit? Also ich kann selbst sonst nicht auf Zimt verzichten. leicht 40 min – 24 Stück – gesamt 2 Std. Zutaten : 800g Mehl 200ml Milch 1/2 Zitrone 250g Jogurtbutter 250g…

  • Backen,  Dessert,  Rezepte

    Zwetschgen Crumble

    Crumble – Liebe ist ganz klar. Wer mag von euch nicht auch etwas leckeres und einfaches am Morgen, oder es kommt spontan jemand vorbei und du hast nichts vorbereitet? Zutaten: 300g Zwetschgen 100g Haferflocken70g gemahlene Mandeln40g Erdmandelmehl…

  • Backen,  Rezepte

    Apfelkuchen mit Marzipan

    Absolutes Highlight – Wer Marzipan liebt ? Für den habe ich hier in Kombi mit Äpfeln genau das Richtige! Zutaten: 300 g Dinkelmehl 300 g weiche Butter 125 g Erythrit 3 Eier Abrieb einer halben Zitrone 120…